제품명에 표시되어 있는 알파벳 F는 냉동(Freeze)을 의미합다. 그 외에 알파벳은 당사에서 제품을 구분하기 위한 식별 표시입니다.

일반적으로 과숙성이 발생한 경우 녹지 않고 타는 현상이 발생할 수 있습니다. 이는 유통이나 보관 중에도 기준 온도를 벗어난 경우 숙성이 진행되니, 표시사항의 보관 온도를 참고하시길 바랍니다.

당사의 제품은 변질을 막기 위해 질소가스 및 탄산가스를 치환 포장하고 있으며, 개봉 후 가스가 유실된 경우에는 외부 공기 중의 곰팡이 포자가 유입되어 곰팡이가 발생할 수 있습니다. 개봉 후에는 빠른 시일 내에 섭취 드리길 권장드리며, 보다 오래 보관하기 위해서는 소분 또는 밀봉하여 냉동 보관하시길 추천드립니다.

제품 상단에 날인이 되어 있으나, 소비기한을 날인하는 잉크 특성상 기름기에 의해 지워지는 현상이 발생할 수 있습니다. 이를 대비하여 제품 상단에 압인으로 소비기한을 이중 날인하고 있으니 확인 바랍니다.

소스의 유분리 혹은 색소 분리는 보관 온도의 변화로 인해 발생할 수 있습니다. 표시사항의 보관방법 및 보관 온도를 준수하여 주시고, 변질이 일어난 제품은 사용을 삼가 주시기 바랍니다.

크림류 제품의 경우 해동 과정 중 크림 내 유분과 수분 분리 현상이 발생할 수 있습니다. 가열 시 분리 현상은 사라지니 안심하시고 사용하셔도 됩니다.

당사에서 생산하는 제품의 통상적인 소비기한은 12개월입니다. 그러나 제품에 따라 9개월인 제품이 있으니, 제품 포장지에 표시된 소비기한을 참고하여 주시길 바랍니다.

당사의 피자 제품은 2~4조각으로 쉽게 조각 낼 수 있도록 도우 바닥 면에 4등분으로 점선 절삭이 되어있습니다. 냉동된 상태로 점선 위치에 맞춰 조각내면 쉽게 분리할 수 있습니다.

당사에서 제조 시 피자의 토핑 쏠림 방지를 위해 토핑을 결착 시켜 유통하고 있습니다. 해동 시 결집력을 잃어 쏠림 현상이 발생할 수 있으므로 제품 구매 후 눕혀서 이동 및 보관해주시길 바랍니다.

뉴슈가의 원료인 사카린나트륨은 법적으로 사용 기준이 정해진 원료입니다. 제품 뒷면에 사용 기준이 명시되어 있으니, 참고하여 사용하시길 바랍니다.

식소다의 경우 탄산수소나트륨 함량이 95%, 전분 함량이 5%로 빵을 부풀리거나 달고나를 만들 때 사용이 가능합니다. 그러나 베이킹파우더와 원료 차이로 인해 베이킹 파우더의 대체 용도로 식소다를 사용하는 것은 적합하지 않습니다.

이스트의 겉면에 생긴 하얀 반점은 보관 온도가 제대로 지켜지지 않거나, 소비기한의 임박으로 생기는 곰팡이 또는 와일드 이스트입니다. 이러한 현상이 발생했을 시 발효가 제대로 이뤄지지 않을 가능성이 있기에 사용을 삼가 주시기 바랍니다.

제품의 밀봉이 제대로 이루어지지 않을 시 분말에서 이취가 발생할 수 있습니다. 변질되었을 가능성이 높으니 사용을 삼가 주시길 바랍니다.